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　　采用多種化學試劑對濾片進行清洗研究，以期找到一種較好的過濾元件清洗方法，從而提高保健酒過濾效率。該方法對啤酒、黃酒、果酒、葡萄酒、植物飲料過濾用過濾機濾片的清洗同樣有借鑒和指導意義。

　　在啤酒釀造中，傳統的板框過濾機由于需要重體力勞動正在被淘汰，現正采用燭式過濾機。啤酒中酵母菌濃度不穩定，其中酵母細胞的直徑為2~7um，平均密度為1.074，比阻為1051014，壓縮系數n>1。啤酒中膠體沉淀物是由蛋白質與多酚反應產生的復雜分子組成，還有重金屬、糊精等。啤酒中因含有酵母菌、膠體沉淀物及可能存在的細菌造成產品呈現混濁，使其成為一種較難過濾的物料。

　　燭式過濾機屬于涂膜過濾機，它使用燭式濾管，工作時需要在燭式濾管上涂預濾膜--硅藻士（過濾預敷的工藝是通過在過濾介質上預涂硅藻土濾膜后，再過濾啤酒）。當啤酒過濾到一段時間，過濾的阻力增大后，用空氣反吹排出燭式濾管上被涂預膜截留的酵母菌、膠體沉淀物、細菌及存在的預涂膜。再用水沖洗排除過濾容器內的濾渣并清洗燭式濾管，這種設備還可用蒸汽充分消毒，也可用蘇打水或硝酸周期性進行清洗。燭式過濾機為*靜止型、間歇工作的過濾機，易操作，能得到非常清亮的啤酒。